☆

Документальна подорож на шотландський острів Айла, який називають столицею торф’яного віскі. Через вісім легендарних винокурень — Ardbeg, Kilchoman, Bowmore, Bunnahabhain, Caol Ila, Laphroaig, Lagavulin і Bruichladdich — фільм розкриває повний шлях односолодового віскі: від пророщування ячменю та сушіння торфом до перегонки в мідних кубах і витримки в бочках. Але це не лише технологія. Це історія острова, його торф’яних боліт, моря, краєвидів і людей, які щодня творять характер напою.